úterý 24. června 2014

Sušenky alá oreo

Krásné ráno všem! Nedávno jsem vám přinesla recept na levandulové sušenky. Od té doby jsem pekla další dávku. Rozhodli jsme se s Lucinkou a Pepánkem, že bychom mohli sušenky hezky zabalit a dát jako dáreček pro paní učitelky do školky a do školy. Jako voňavý  a dobrý dáreček :-) A protože sušenek není nikdy dost - kor v létě, kdy se hodně cestuje a tohle je celkem fajn sladká varianta na cesty, rozhodla jsem se, že se s vámi podělím o další recept ze "šuplíku". Tentokrát to budou sušenky alá oreo. Přiznám se, že originál sušenky jsme v obchodě ještě nekoupili. Ani nevím proč, ale nějak mne neláká ta hodně tmavá barva. Ale jak se říká: nikdy neříkej nikdy. Když jsem ale na blogu Jedlíkovo vaření objevila tento recept, kde v krému je tvaroh, bylo rozhodnuto :-) Takže pokud i vy rádi mlsáte sušenky, zde je recept.




Suroviny:


těsto: 300 g hladké mouky, 180 g másla, 100 g moučkového cukru, 5 lžic kakaa, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 vajíčko


náplň: 250 g tvarohu ve vaničce, 100 g sušeného mléka, 1 lžíce domácího vanilkového cukru, moučkový cukr dle chuti




Mouku, povolené máslo, moučkový cukr, kakao, prášek do pečiva a vajíčko smícháme dohromady a vypracujeme těsto, které necháme v ledničce odpočinout.  Z vychladlého těsta vyválíme silnější placku, ze které vykrajujeme kolečka. Kolečka můžeme přizdobit vytvořením čtverečků. Na pomoc si vyzmeme mřížku na brambory.  Kolečka pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi tak 15 minut.




Mezitím, co se nám kolečka pečou, si připravíme náplň z tvarohu, cukru a sušeného mléka. Touto náplní poté slepujeme vychladlá upečená kolečka. Ze začátku je krém celkem tekutý, ale nebojte se, po ztuhnutí má tu správnou konzistenci a ze sušenek nevytéká. 

Vidíte , že je to celkem jednoduché a výsledek za to určitě stojí. Přejí vám krásný úterní den!



Vaše Radka


















14 komentářů:

  1. Hezký den Raduš
    tak se vám taky blíží prázdniny, taky vymýšlím do pro paní učitelku, ale asi budu ráda, když Simonce ušiji novou sukýnku na poslední den na cestu pro vysvědčení, no uvidím.
    Oreo jsem ještě nezkušela, ale koka jo. Tak zkusíme i Oreo.
    přeji krásný den Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Krásný den i Tobě Majko, tak pokud se rozhodneš pro sukýnku pro Simonku, tak ať se Ti povede!!! Jinak na ty koka sušenky se také chystám a ještě na citronové a na skořicové s mandličkami :-) Krásné odpoledne! Radka

      Vymazat
    2. Tak Radu, sukýnky hotový tři, jedna složitější a dvě obyčejnější z úpletu. A ke každé šáteček s gumičkou vzadu.
      Majka

      Vymazat
    3. Ahoj Majko! Tedy ty jsi šikulka! Tak Simoce přeji krásný poslední školní den a krásné prázdniny :-) Radka

      Vymazat
  2. Teda Ráďo, vypadají úžasně...hned bych ochutnala :o)
    PS: nemluvila s Tebou Janča? :o)))
    přeji pěkný den, Š.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Štěpánko, děkuju Ti :-) Jinak tedy teď jsi mě dostala, nějaké kamarádky Janči mám, ale zřejmě jsem asi nemluvila s tou, kterou máš na mysli :-) Máme společnou kamarádku? I Tobě krásný den! R.

      Vymazat
    2. Ahojky, o víkendu jsem se potkala s Janou Holanovou (doufám, že jsem nezkomolila...), no a když jsem zjistila odkud je, padla řeč na Tebe.. :o) Svět je malej... :oD
      hezký den, Š.

      Vymazat
    3. Štěpánko, tak už vím, o kterou Janču jde :-) Potkaly jsme se ve škole, tak mi to hned hlásila :-) Krásné úterý!!!!!!

      Vymazat
  3. Ráďo sušenky vypadají úžasně. Určitě je vyzkouším. Ještě se mi líbí ty levandulové. Na ty se už nějakou dobu také chystám.
    Děkuji za návštěvu u mě a přeji krásný večer Anny

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Anny, moc děkuji za návštěvu a milý komentář, udělalo mi to velikou radost! Těším se na další Tvůj článek, zase jsem objevila jeden moc krásný blog :-) Krásný večer! Radka
      OdpovědětVymazat

      Vymazat
  4. Radu, děkuji za další z tvých super receptíků......už vidím,že budu mít o prázdninách stále ruce od mouky:o))...musím všechny tvé sladké dobrůtky vyzkoušet.
    pa Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Jani, děkuji, jsem ráda, že se recepty líbí a pokud je vyzkoušíš, tak snad budou chutnat :-) Přeji Ti krásné a klidné prázdniny! Radka

      Vymazat
  5. Radu, těsto mám od večera v lednici, došlo sušené mléko...Adam oreo miluje, tak jsem zvědavá, co řekne :o)
    Moc tě zdravím, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahojky Helenko, než se dostanu k odpovědi, už máš vyzkoušeno - upečeno :-) Jsem ráda, že vám chutnalo! Krásný páteční den! Radka

      Vymazat