úterý 14. října 2014

Zapékané penne s kari cizrnou a pórkem

Když jsem dělala včera nákup na dva dny, abych nemusela odbíhat od marodů, přinesla jsem domů cizrnu v nálevu pro strýčka Příhodu. Myslela jsem si, že udělám nejspíš nějakou polévku, napadla mě s kokosovým mlékem, ale nakonec cizrna společně s pórkem skončila v zapékaných těstovinách :-) A čerstvý, na nudličky nakrájený pórek nám přivezl můj taťka cestou do práce. Někdy některé pokrmy nevypadají nic moc extra, ale o to víc chutnají. A v tomhle případě to dle mého názoru platí dvojnásob. Prcky jsem musela krotit, aby cizrna zbyla, pustili se do ní totiž okamžitě :-) A pokud chcete zkusti netradičně zapékané těstoviny, můžete zkusit právě tento recept.


Suroviny:

1 balení těstovin, 1 plechovka cizrny v nálevu, 2-3 hrsti  nudliček pórku, kari koření, sůl, lžíce másla, smetana, 1 vajíčko


Těstoviny uvaříme. V kastrolu rozpustíme máslo a osmahneme pórek, přidáme lžičku kari koření, sůl, a vhodíme okapanou cizrnu, promícháme a odstavíme z plotny. Uvařené těstoviny dáme do zapékací misky, přidáme pórkovo-cizrnovou směs, promícháme, případně dosolíme. Rozkvedláme si vajíčko se smetanou a zalijeme těstoviny a necháme zapéct.



Volala jsem jsem manželovi, co ho čeká k večeři. Jen se smál a říkal, že teda tu cizrnu zkusí :-) Mě a dětem moc chutná, tak uvidíme, co na to on :-)


Krásné odpoledne


Vaše Radka





5 komentářů:

  1. Radu, vypadá to moc lákavě? Co manžel? Chutnalo mu?:o))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Inko, ještě stále nedorazil z práce, takže nevím. Děkuji Ti moc!papa

      Vymazat
  2. Skvělé a těstoviny mám moc ráda, díky za recept a krásný den , Šárka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Šári, není vůbec zač! Krásný víkend! Radka

      Vymazat
  3. Radu, já jsem cizrnu ještě nikdy nejedla, teda jednou jsem někde ochutnala hummus, ale sama jsem ji ještě nezkusila, tak to možná vyzkouším až narazím na tu skleničku.
    hezký den Majka

    OdpovědětVymazat