úterý 25. listopadu 2014

Vánoční perníčky

Krásné odpoledne! Přípravy na advent a Vánoce jsou jistě všude v plném proudu. Čím víc se blíží advent, tím méně času já osobně mám. Po měsíci marodění jsem se opět vrátila do práce.Vzhledem k tomu, že asi ještě pořád nejsem úplně v pořádku, chodím domů úplně vyšťavená a jsem ráda, že zkontroluju domácí úkoly, připravíme se na další den a uvařím. Nějaké zdobení, úklid a přípravy na advent nehrozí, tak snad o adventním víkednu.
O tom minulém jsme alespoň stačili upéct perníčky a nyní už zbývá pouze perníčky nazdobit. Takže o víkendu budeme mít o zábavu postaráno.
Dnes vám prozatím přináším recept na naše perníčky, který mám od kamarádky Petry a fotky perníčků, které jsem připravovala minulé roky....





Suroviny:

600g hladké mouky, 200g moučkového cukru, 200g medu, 150g másla, 3 vejce, 2-3 lžičky perníkového koření, 1 prášek do perníku citronová kůr

Máslo s medem rozehřejeme a necháme vychladnout. Na vál si připravíme sypké suroviny, koření, přidáme vajíčka a vychladlou směs medu a másla a důkladně zpracujeme těsto, které necháme minimálně do druhého dne rozležet.  Poté těsto vyválíme, vykrajujeme tvary a pečeme na střední teplotu v předem vyhřáté troubě. Perníčky jsou hned měkké, takže není třeba péci několik týdnů dopředu.


Perníčky zdobíme buď náplní v tubičkách od Dr. Oetkera, nebo si připravuji polevu klasicky z bílku s prosátým moučkovým cukrem a přidávám trošku solamylu.












 

                    Permíčky připravené na školní jarmark



 Doufám, že o víkendu se nám podaří vše dohnat a budu vám moci nabídnout další fotky z našich příprav na Vánoce včetně slibovaného návodu na háčkované dárečky.


Krásný podvečer!


Vaše Radka






17 komentářů:

  1. Milá Radko máš krásně malované perníčky, mám moc ráda vůni koření když se pečou, nemluvě o zdobení, předvánoční aktivita, bez které by nebyly Vánoce, přeji Ti příjemné přípravy :-) Sonia

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Sonio, moc Ti děkuji za Tvou návštěvu a milý komentář! Co máme děti, tak už si Vánoce bez perníčků nedovedu představit. A přesně jako Ty, miluji vůni vánočího koření! Krásný víkend! Radka

      Vymazat
  2. Radu, moc krásné! Péct budu o víkendu, u nás zdobí Terka...
    Doufám, že budeš brzo fit a hravě všechno doženeš!
    Opatruj se, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Helenko, fit jsem v rámci možností, ale dá se :-) A tento víkend doufám, že s tím konečně pohnu :-) Krásný víkend a milé pozdravy! Radka

      Vymazat
  3. Na perníčky se chystám v sobotu, tedy na pečení... Zrovna včera mi přišla zdobička od Tescomy, tak se těším, jak mi to s ní "půjde" :o) Měj se hezky a posílám hodně energie... pááá Š.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Štěpénko, zdobičkou jsem zdobila loni a byla jsem spokojená. Už se na Tvé perníčky těším! Měj se krásně! Radka

      Vymazat
  4. Radu, máš je moc pěkné i nazdobené, mně to zdobení teda nejde vůbec, ale peču je každý rok jen tak, Simonka je vytahá do školy na svačinky.
    já jsem pekla zatím linecké na adventní víkend. Těsto na perníky udělám asi dnes.
    krásný den a nehoň se, hlavně ať jsi fit. Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Majko, moc Ti děkuji! Honit se snažím v rámci svýchmožností. S nástupem na nové pracovní místo a s dětma za zadečkem :-), to ani jinak nejde. Ale jsem v tuhle chvíli spokojená a to je to nejdůležitější! Měj se moc krásně! Radka

      Vymazat
  5. Krásne ste ich vyzdobili :-)
    Upozornili ste ma vašim príspevkom, že cez víkend by som sa do ich pečenia mala dať aj ja :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Danielo, mockrát děkuji!Mějte se krásně a u pečení ať se daří! Radka

      Vymazat
  6. Milá Radko,
    moc děkuji za recept .... ušetřila jste mi práci z hledáním. Máte moc hezké perníčky. Neustále obdivuji všechny ženy, které jsou tak moc šikovné jako vy. Svůj blog teprve od včera zakládám a ladím. A po dlouhém čase podnikání, začínám také tvořit, tak snad přibudou i nějaké moje výtvory.
    Krásný den Vlaďka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Milá Vlaďko, moc Vám děkuji za Vaši návštěvu a Váš milý komentář! Přeji, ať Vám Váš blog přináší minimálně tolik radosti, jako mě! Mějte se krásně! Radka

      Vymazat
  7. Radko moc krásné perníčky , jistě se vám letos povedou stejně hezké . Já už mám také napečeno jen se zdobením otálím , krásný den , Šárka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Šěrko, moc Ti děkuji! Tak co, ještě stále otálíš? :-) Měj se krásně! Radka

      Vymazat
  8. Radko, to jsou překrásně nazdobené perníčky .... já mám ještě co trénovat :-D Přeji krásné adventní dny.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitu, mockrát děkuji! No, i já mám stále co trénovat, když vidím některé skvosty :-) Krásný adventní víkend! Radka

      Vymazat