neděle 2. září 2018

Tvarohové koblížky s rumovými jablíčky





Krásné nedělní odpoledne!


Už nějakou dobu mám v hlavě  jeden recept,
a právě dnes uzrál ten pravý čas,
abych ho realizovala.
Bude to doslova sladká tečka za prázdninami a mou dovolenou.



Suroviny:

1 kelímek tvarohu, 250 g hladké mouky, 4 vajíčka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, 6 lžic mléka, 3 lžíce rumu


3 jablka, 2 širší plátky másla, 2 lžíce cukru, lžička skořice,
 2 lžíce rumu


olej na smažení, mátu a cukr pudr na zdobení


Tvaroh, mouku, vajíčka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mléko
 a rum dáme do misky
a důkladně promícháme v hladké těsto.
Necháme chvilku odpočinout,
v kastrolku necháme rozpálit dostatek oleje
a polévkovou lžicí vkládáme do rozpáleného oleje těsto 
a necháme koblížky osmažit ze všech stran.
Usmažené koblížky necháme chvilku odpočinout na ubrousku,
aby se zbavily přebytečného tuku ze smažení.


Mezitím si jablka oloupeme, 
zbavíme jadřince a nakrájíme na menší kostky.
V kastrolku necháme rozpustit máslo,
a vhodíme jablíčka 
a necháme zlehka osmahnout.
Poté přidáme cukr,
skořici 
a rum,
jablíčka pustí šťávu 
a my je necháme lehce podusit.


Na talíři přizdobíme koblížky rumovými jablíčky, mátou a  pocukrujeme.














Přeji vám krásný zbytek víkendu,
dětem šťastné vykročení do nového školního roku
a nám rodičům pevné nervy a trpělivost :-)



Vaše Radka

3 komentáře:

  1. Radunko, mňam, krásná a sladká tečka za prázdninami.
    Ale jak mi dcer řekly dcerky, však budou další a už se moc těšíme:-)
    I tobě silné nervy a ráno tou správnou nohou.
    Krásnou neděli.
    Bohunka

    OdpovědětVymazat
  2. Radu, krasa, vypada to dost lakave. Pohodoce skolni dny i k vam. M.

    OdpovědětVymazat