Prázdniny k podobným pokrmům doslova vybízejí :-) I když existuje několik způsobů, jak si lívanečky dochutit, já mám třeba ráda s javorovým sirupem nebo skořicovým cukrem, naše děti mají rádi úplně tu "nejobyčenejší" variantu - s marmeládou. Žádná merenda, žádné ovoce, tvaroh, zakysaná smetana. Prostě jen tak. Recept na tyhle výborné lívanečky jsem našla v úžasné kuchařce od Dity Pecháčkové a jiné už ani neděláme. A nyní se ráda podělím s tímto receptem i s vámi :-)
Suroviny:
půl kostky droždí, 40 g cukru, 400 g mouky - já dávám půl na půl polohrubou a hladkou, 700 ml mléka, 2 vajíčka, špetka soli
Nejprve si zahřejeme mléko. Trošku vlažného mléka smícháme s rozdrobeným droždím, lžicí mouky a cukru a necháme vzejít kvásek. Ten poté smícháme se zbytkem mouky, cukru, mléka, špetkou soli a dvěma vajíčky, důkladně promícháme a na teplém místě necháme cca půl hodinky kynout. Na pánvičce pak smažíme lívanečky z obou stran a máme hotovo :-)
Přeji Vám dobrou chuť a krásný letní den!
Vaše Radka
Ahoj Radu, no vypadají úžasně! Nedávno jsem dostala Levandulový sirup, také vhodný na sladké pokrmy, neznáš?
OdpovědětVymazatLevandulový sirup, jako doma dělaný? to musí být nádhera, já mám doma jen levandulový a fialkový cukr.
VymazatMajka
Štěpánko, o tom sirupu jsem slyšela, ale osobně jsem ho ještě neviděla nikde. To musí být taky bašta. Moc moc zdravím! Radka
VymazatMajko, nn, není domácí...
VymazatNo jsem zvědavá, jaký bude, ještě jsem neotevřela, zatím jen pokukuji :o)
Radu, já tak miluju sladký a přitom bych se ho měla vyvarovat, sráží se mi po něm oblečení. A jak bych ráda připravovala lívance třeba k nedělní snídani. Jen výjimečně udělám třeba vafle, ale můj manžel tohle nepovažuje za snídani, ach jo.
OdpovědětVymazatLívance miluju, mňam.
krásné odpoledne, tady začíná pofukovat, ale žádný pohromy se snad konat nebudou. Majka
Ahoj Majko, taky máš ten problém se srážením oblečení? :-) Musím se teď držet, lívaneček jsem si nedala ani jeden :-) Jinak manžel nejí sladké vůbec, takže s takovou snídaní bych neuspěla. Krásný zbytek dne! Radka
VymazatVypadají tak lákavě, že jsem na ně dostala chuť! Už vím, co budeme mít v sobotu k snídani ;-) bára.kára blog
OdpovědětVymazatBaru, moc děkuji! Hezký zbytek dne! Radka
Vymazat