středa 18. března 2015

Jahodový pohár s krémem z mascarpone, lotus sušenkami, zakysanou smetanou a jahodovým topingem




Krásné odpoledne!


Musím se vám k něčemu přiznat. 
Už od pátku se přemlouvám, že upeču jahodový cheesecake. 
Od soboty mám doma suroviny jako jsou mascarpone a zakysaná smetana. 
A co myslíte? Pořád nic :-) 
Prostě se do toho ne a ne dokopat. 
Nakonec jsem dneska zvolila možná lepší variantu, kde upotřebím suroviny, které mám v ledničce. Pohár - neboli skleničkový dezert.
Tyhle dezerty se začaly objevovat čím dál tím více a je to fakt pecka. 
Jsou krásné pro oko a lahodné svou rozmanitou skladbou navrstvených chutí.



Suroviny:

250 g jahod, 250 g mascarpone, 250 ml zakysané smetany, sušenky Lotus, moučkový cukr, jahodový toping, meduňka na ozdobení



Jahody s troškou moučkového cukru si rozmixujeme do hladka. 
Cca 3/4 rozdělíme do skleniček a do zbytku rozmixovaných jahod přidáme mascarpone a znovu umixujeme.
Tento krém navrstvíme na rozmixované jahody, na tuto vrstvu přidáme vrstvu z rozlámaných lotus sušenek, potom dáme zakysanou smetanu a nakonec ozdobíme jahodou, lískem meduňky a zalijeme jahodovým topingem.




































Tentokrát byly docela muka vše vyfotit, protože se mi na pohár sbíhaly sliny!
 Myslím, že hodnocení dezertu bude stačit takto:
Byl vynikající! :-)




 Přeji vám všem sladký slunečný podvečer!


Vaše Radka




25 komentářů:

  1. Radunko, věřím, že jste si moc pochutnali, i mě se sbíhají sliny.
    Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani, moc moc moc :-) Brzy udělám ještě malinový, už teď se mi na něj sbíhají sliny! Měj se krásně! Radka

      Vymazat
  2. Radu, takto mi dělat chutě!, :-) snažím se sladké omezovat, akorát večeřím zeleninový salát :-) na tu tvou dobrotu se mi sbíhají sliny :-)
    Hezký večer, K.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Klárko, taky se snažím omezovat sladké, ale tohle jsem neodolala a vlastně jsem ani odolávat nechtěla :-) Krásný víkend! Radka

      Vymazat
  3. Radu......Ty my dáváš:-).....pohár je móóóc lákavý....no nic,jdu si dát jogurt:-),tak třeba zítra
    Hezké skoro jarní dny,Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitu, to je něco, viď? :-) Ale tohle zase takové hřešení není, tak šup do skleničkového dozertu :-) Krásný slunečný víkend! Radka

      Vymazat
  4. Radu, poháry vypadají lákavě :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pavli, mockrát Ti děkuji, měj se krásně a pohodově! Radka

      Vymazat
  5. Ooooo, ty jsi prostě kouzelnice!!!
    Krásný večer, Klárka.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Klárko, udělala jsi mi ohromnou radost, moc Ti děkuji! Přeji Ti krásný víkend! Radka

      Vymazat
  6. Jé, takové chutě mi děláš ....

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ajko, jo, a bude hůř :-) Už mám v hlavě další! Krásný víkend, užij si ho! Radka

      Vymazat
  7. Proc ja tohle musim videt v noci ;-) vyzkousim ale az ve dne ;-) krasne jaro R.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Radano, musíš ke mě chodit ve dne :-) Krásný víkend a hodně sluníčka! Radka

      Vymazat
  8. Radka, vyzera to uzasne a velmi chutne...nadhera :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Katie, moc Ti děkuji! Měj se krásně! Radka

      Vymazat
  9. Radu, je to tak, dobrota do skleničky slaví znovuzrození. Mnohdy se dá skoro z ničeho vykouzlit velká dobrota. Tvé poháry vypadají úžasně!
    Měj hezký večer, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko, přesně tak, stačí ovoce, zakysanka, sušenka a šup, máme tu něco krásného a dobrého! Měj se krásně a přeji celé rodince krásný první jarní víkend! Radka

      Vymazat
  10. Mňam, mňam... Jahôdky s mascarpone... nemôže byť nič lepšie :):):) Ahoj. Dana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Danio, jsem toho samého názoru :-) Krásný víkend! Radka

      Vymazat
  11. Radu, vypadá skvěle. Přidávám do sbírky receptů do skleničky.
    Krásné jarní dny ti přeji ... Věra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Věru, moc Ti děkuji a užij si klidný večer! Radka

      Vymazat
  12. V jednoduchosti je krása :) lepší, než cheesecake :)

    OdpovědětVymazat