úterý 4. července 2017

Hrnková buchta s meruňkami




Krásný den!


Konečně jsme se všichni dočkali vytouženého léta.
Čas sluníčka, zážitků, prázdnin a dovolených....
Období, kdy je čas i na to,
co jsme během roku zanedbávali...
Já se třeba těším,
že konečně přečtu tu hromadu knížek,
co tam na mě už takovou dobu čeká.
Alespoň to mám v plánu :-)

A co by to bylo za prázdniny bez mlsání.
A abychom nestrávili v kuchyni zase příliš mnoho času,
upekli jsme si dnes hrnkovou buchtu s meruňkami.
A pokud máte tento druh receptů rádi,
třeba se vám také bude hodit....



Suroviny:

hrnek hladké mouky, hrnek polohrubé mouky, hrnek cukru, hrnek vlažného mléka, 3/4 hrnku oleje, 2 vajíčka, špetka soli, prášek do pečiva, nastrouhané kůra z jednoho citronu, 5 meruněk, hrubá mouka na vysypání a máslo na vymazání plechu


Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Vajíčka s olejem, cukrem a mlékem vyšleháme metličkou v misce.
Přidáme obě mouky, prášek do pečiva, špetku soli
a nastrouhanou citronovou kůru
a důkladně promícháme.
Připravené těsto vylijeme na připravený plech.
Meruňky omyjeme, zbavíme pecek a pokrájíme na čtvrtiny
a poklademe na těsto.
Pečeme 40 minut v předem vyhřáté troubě na 170 stupňů.















Přeji všem krásné léto, prázdniny a dovolené!


Vaše Radka

2 komentáře:

  1. Radu, to je na velký plech?
    přeji krásné léto. Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj Majko, ano na velký plech. Děkuji a i Tobě krásné léto! Radka

      Vymazat