neděle 17. září 2017

Podzimní buchta s ostružinami






Krásné nedělní odpoledne!


Tak jak jste strávili víkend?
Počasí nebylo úplně ideální,
ale to k podzimu prostě patří.
Máme alespoň důvod chvilku lenošit - 
zalézt do tepla a chvilku vůbec nic nedělat.
Jen relaxovat....



Před chvilkou jsem dorazila od kamarádky
a protože Lucinka ani Pepánek nevymysleli,
co jim mám upéct, až dorazí domů,
upekla jsem tentokrát buchtu s ostružinami.
A když už máme ten podzim za dveřmi,
nesmí chybět vůně skořice.
Bez její vůně si totiž nevlídné dny nedokážu představit.
Jakou vůni máte s podzimem spojenou vy?





Suroviny:


hrnek hladké mouky, hrnek polohrubé mouky, hrnek cukru,
hrnek vlažného mléka, 3/4 hrnku oleje, 2 vajíčka, 
špetka soli, 3 lžíce kakaa holandského typu, 1 lžička mleté skořice, lžička perníkového koření, prášek do pečiva,
nastrouhané kůra z jednoho citronu, 2 lžíce ostružinové nebo malinové marmelády, ostružiny,
hrubá mouka na vysypání a máslo na vymazání plechu

 


            Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

Vajíčka s olejem, cukrem a mlékem vyšleháme metličkou v misce.
Přidáme obě mouky, prášek do pečiva, špetku soli, koření, kakao, marmeládu 
a nastrouhanou citronovou kůru
a důkladně promícháme.
Připravené těsto vylijeme na připravený plech.
Ostružiny poklademe na těsto.
Pečeme 40 minut v předem vyhřáté troubě na 170 stupňů.



















Užijte si ještě pohodový zbytek neděle!


Vaše Radka






6 komentářů:

  1. Vypadá moc dobře - určitě by mi chutnala, mám ráda ostružiny i kakao :-).
    A vůně podzimu? Určitě taky skořice a potom taková lesní vůně, ve které se mísí vůně hub a tlejícího spadaného listí.
    Hezký podzim

    OdpovědětVymazat
  2. Určitě chutná moc dobře také takové peču

    OdpovědětVymazat
  3. Zrovna jsem premyslela, kam se ztratily vase prispevky :)

    OdpovědětVymazat
  4. Buchta vypadá krásně. Zrovna máme v lednici ostružiny, tak už vím, co s nimi :-). Krásné dny R.

    OdpovědětVymazat
  5. Buchta vypada lakave, preji hezke podzimni dny. M.

    OdpovědětVymazat
  6. Ta už na první pohled vypadá výborně :)

    Nela z blogu Růžová rtěnka

    OdpovědětVymazat