Úsměv

Při dnešním čtení všech vašich vzkazů 

jsem si najednou uvědomila, 

že se usmívám.

Stačí opravdu málo,

a člověku se vykouzlí úsměv na tváři jako mávnutím kouzelného proutku 

a jeho obličej se rozjasní.

Mám moc ráda,

když se usmívají naše děti,

když i Jarek mi svůj úsměv daruje.

Úsměv je nakažlivý.

Alespoň pro mě.

Pokud se na mě někdo usměje, 

jako bych mu to vrátila odrazem v zrcadle.

Úsměv nás nic nestojí, ale i přesto s ním někteří velmi šetří, jako s pokladem, který by se mohl rychle vyčerpat.

 ,,Ze všech živočichů se jen člověk umí smát, ač k tomu vlastně má nejmíň důvodů."
Ernest Hemingway

 "Úsměv a dobrá nálada jsou známkou vítězství nad osudem."
Stefan Garzyňski 

 "Úsměv je světlo, které při pohledu do očí naznačí, že srdce je doma."
Louis Schmidt 

 Úsměv trvá chvilku, ale někdy se na něj vzpomíná celý život.

 Nikdo není tak chudý, aby nemohl darovat úsměv.

 Úsměv nestojí nic, ale udělá mnoho.

 Úsměv nelze koupit, vyžebrat, vypůjčit ani ukrást. Stává se pozemským statkem teprve, až je dán.

 Nikdy se nepřestávej usmívat, protože nevíš, kdo se může do tvého úsměvu zamilovat!

Zapékané bagetky s mozzarelou, sušenými rajčátky a bylinkami

Vzhledem k tomu, 

že rodina ještě spí, musím využít čas,

 abych se s vámi podělila ještě s jedním tipem na rychlou večeři, svačinku, snídani... 

Je to tak jednoduché,

 že to snad ani nebudeme nazývat receptem,

 ale o to víc si na tom pochutnáte.

Suroviny:

corn bagety (nebo prostě použijete ty, které máte rádi), sušená rajčata naložená v oleji, 

bylinky (bazalka, libeček,kopr, provensálké bylinky 

- zase zvolíty ty, které chutnají vám),

mozzarela (můžete nahradit ale i balkánským sýrem), olivy

Bagetu si podélně rozřízneme, 

pokapeme olivovým olejem, 

poklademe plátky mozzarely, 

sušenými rajčátky, bylinkami

 a přiklopíme zpět druhou půlkou bagety.

Bagety zapékáme v troubě na plechu vyloženém pečícím papírem.

Nakonec můžeme dozdobit olivou napíchnutou na párátku.

Podáváme se zeleninovým salátem.

Užijte si pohodový zbytek víkendu 

a prima start do nového pracovního týdne!

Vaše Radka

Kyjevský řízek s bramborovými chipsy s medvědí solí

Krásné ráno!

Jak jsem se již v minulém příspěvku zmínila,

tlačí mě čas - nebo spíše nedostatek času.

A to dokonce tolik, 

že tu mám i recept, 

který jsem vám chtěla napsat již pár dní nazpět,

ale nakonec na něj nedošlo.

Takže bych to dnes ráda napravila

a třeba se vám bude hodit zrovna dnes k obědu.

Jediný food časopis, který si občas koupím,

je Apetit 

a recept na kyjevské řízky jsem našla právě v něm.

Suroviny:

4 kuřecí prsa, 2 stroužky česneku,

 velká hrst nasekané petrželky, 

150 g změklého másla, lžička citronové šťávy,

 sůl, hladká mouka a vajíčka na obalení řízků

na prtrželovou strouhanku:

strouhanka, svazeček petrželky,

 lžička nastrouhané citronové kůry, 

60 g nastrouhaného parmazánu 

na bramborové chipsy s medvědí solí:

3/4 kg bramborů nakrájených 

případně nakrouhaných na plátky,

 medvědí sůl

případně jiné bylinky, 

olivový olej

Nejprve si připravíme bylinkové máslo,

 kterým budeme plnit kuřecí kapsy. 

Do misky dáme změklé máslo, přidáme nasekanou petrželku,

 prolisované 2 stroužky česneku, 

přilijeme citronovou šťávu, osolíme

a důkladně vše promícháme.

 Z bylinkového másla vytvoříme váleček,

 dáme do sáčku 

a necháme v lednici ztuhnout.

Do prsou uděláme ostrým nožem kapsu, 

kterou naplníme bylinkovým máslem 

a kapsu přimáčkneme,

aby se nám uzavřela.

Potom řízky obalíme v trojobalu 

- mouce, vajíčku a v petrželkové strouhance,

 kterou si smícháme z výše uvedených surovin.

Smažíme ve vyšší vrstvě oleje 

po každé straně cca 4-5 minut.

Jako přílohu jsem zvolila bramborové chipsy.

Na plech dáme pečící papír, 

poklademe plátky brambor, 

pokapeme olivovým olejem,

 posolíme medvědí solí - 

případně můžeme dát čerstvé bylinky 

(rozmarýn, libeček, tymián - kdo co má rád)

a pečeme v troubě.

Užijte si ještě krásný zbytek víkendu!

Vaše Radka

Na vlně mých milovaných barev....

Krásný večer!

Posledních pár dní je poněkud chaotických.

Nic nestíhám, jsem ráda, že jsem ráda.

Včera jsem byla s Pepánkem v Motole, 

tentokrát jsme dopadli na jedničku,

 takže mi spadl obrovský balvan ze srdce. Uf!

V práci se zaučuji na novou pozici týmového koordinátora 

a abych to neměla jednoduché, 

zároveň se připravuje den otevřených dveří 

a začínají se u nás od tohoto týdne kompletovat nové díly.

To jsem prostě já, 

nikdy nemůžu mít nic jasně nalajnovaného,

vždy musí vést cesta k cíli oklikou.

Jsem z toho poněkud vynervovaná,

občas si připadám, že mi praskne hlava,

 v noci jsem dnes dokonce nemohla spát,

ale věřím, že si vše sedne jak má, 

jen co uplyne ještě více času...

Minulý týden jsem prošla školením.

Ze školení jsem byla nadšená - 

bylo hlavně o komunikaci - verbální i neverbální,

o typech lidí a o různém přístupu k těmto skupinám lidí,

o odlišném vnímání mužským a ženským mozkem 

a také o našich snech a o tom, 

že bychom si každý den měli udělat svoji osobní radost.

Radost kvůli tomu,

abychom vyrovnali stres a byli jsme v rovnováze...

A protože to poslední dny opravdu není nejjednodušší,

udělala jsem si radost v podobě nových kousků do našeho obýváku.

V mých milovaných barvičkách....

Musím se přiznat, 

že už se nemůžu tenhle týden dočkat víkendu.

Až si ráno přispím.

Až si odpočinu.

Až vypnu.

A až si přečtu,

 co jste za tento týden sepsaly Vy, milé blogerky!

Krásný večer!

Vaše Radka

Letecké Muzeum Metoděje Vlacha...

Krásné odpoledne!

Je to pár týdnů,

  kdy bylo u nás v Mladé Boleslavi 
otevřeno Letecké muzeum Metoděje Vlacha. 

A protože se na návštěvu od té doby chystáme

a dnes jsme neměli nic jiného v plánu,

bylo o sobotním programu rozhodnuto.

Metoděj Vlach byl první Čech, 

který v roce 1912 sestrojil první letadlo vlastní konstrukce, 

poháněné automobilovým motorem,

 a sám na něm také vzlétl.

Metoděj Vlach - první české letadlo

Muzeum nabízí více jak 25 exponátů letadel,

 z nichž většina je plně funkčních.

V prvním patře můžete obdivovat právě tato letadla,

z patra pak vidíte letadla z jiného pohledu 

Pfalz E.I: německá, 

ale vlastně francouzská stíhačka z roku 1914

Fokker D.VIII: 

poslední Fokkerova stíhačka 1. světové války

Beneš-Mráz Be-50 Beta Minor 

Verner W-01 Brouček:

 první novodobé československé amatérské letadlo

M-17 Universal 

– motorizovaný větroň s rozpětím 17 metrů

 

Trempík:

 druhý československý amatérský letoun

Polikarpov Po-2 (U-2) Kukuruznik:

 letoun Nočních čarodějnic

Bücker Bü 131 Jungmann: 

Stradivarius of light aircraft

a v patře můžete dále obdivovat  

sbírku originálů radiostanic, leteckých fotoaparátů, uniforem,

 kombinéz, přístrojů a dalších leteckých zařízení od počátků letectví až po současnost.

Lucince a Pepánkovi se nejvíce líbil simulátor, 

kde si mohli vyzkoušet pilotovat letoun z období první světové války,

mohli se sklouznout na nafukovací skluzavce,

která se používá při nouzovém přistání letadel,

měli možnost si sestavit z dřevěné stavebice například letadlo

a nebo vyzkoušet morzeovou abecedu, 

se kterou se oba setkali úplně poprvé. 

Po prohlídce se můžete občerstvit 
v Air & Café Baru -

my jsme si pochutnali na bramborové polévce, 

panini se sušenými rajčátky, špenátem, mozzarelou a olivami,

 domácí citronové limonádě, kávě a džusu :-)

A u kávy se můžete kochat pohledem  na vzlétající letadla

 nebo třeba na parašutisty...

Pokud se rozhodnete k nám do Mladé Boleslavi 
na výlet vyrazit, 
tak otevírací doba muzea je každý den 
od 9 do 17 hodin.


A pokud máte zájem se o muzeu dozvědět ještě více,
můžete nahlédnout zde.



Takže nejen automobilová je Mladá Boleslav :-)


Užijte si krásný zbytek víkendu!


Vaše Radka