Potraviny známé neznámé

Krásný podvečer!

Vy které máte doma děti školou povinné to určitě znáte.

Několikrát do roka nosí děti domů katalogy s nabídkou knížek.

Protože děti ke čtení a knížkám vedu,

většinou alespoň jednu vždy objednáme.

Tentokrát nás už podle krátkého popisu zaujala knížka, 

kterou bych vám dnes ráda trošku přiblížila.

Potraviny známé neznámé 

Napsala: Iveta Pari

Ilustrovala: Michaela Bergmannová 

Už když jsem vzala knížku do ruky,

byla jsem nadšená.

Nádherně barevné ilustrace, krásný papír a co na knížkách miluji,

neodolatelně voní!!!

Na 48 stránkách se dozvíte spousty zajímavých informací o známých

i méně známějších potravinách, jako jsou například 

brusinky, ananas, pitaya, olivy, vanilka,různé druhy koření a další a další.

Dozvíte se například kde a jak se pěstují,

zda rostou na stromě, keři, nebo třeba v zemi.

Dokonce si budete moci připravit nějakou dobrotu podle jednoduchých receptů,

nebo zkusit vypěstovat rostlinu podle návodů pro malé zahradníky.

Jak jsem do knížky nahlédla, těším se,

až se s dětmi společně začteme.

Protože i pro mě tam budou stoprocentně nové informace,

které sama nevím.

Knížku dostane Pepánek ke dni dětí,

až se nám vrátí ze své první školky v přírodě.

A protože jsme u knížek,

chtěla bych Vám připomenout, 

že se ještě do zítřka můžete přihlásit ke knižní výměně,

kterou naleznete u mne na blogu.

Hezký večer!

Vaše Radka

 

Špagety s krůtím masem, zeleninou, sušenými rajčátky a kapary

Krásné odpoledne!

Existuje několik pokrmů,

které lze připravit relativně rychle 

a přesto uspokojí dokonale vaše chutě.

Já osobně bych mohla existovat bez masa,

ale pokud už si mám maso dát,

většinou je to bílé maso.

A k tomu hromadu zeleniny a jsem spokojená.

Tyhle špagety mají proto v sobě to, 

co mám ráda.

Bílé maso, zeleninu, česnek a nádech jihu 

- kapary a sušená rajčata.

Suroviny:

balíček špaget, 3 plátky z krůtího prsa, olivový olej, 1 cibule, 5 stroužků česneku, 7 sušených rajčátek, 1 žlutá paprika, 1 mladá cuketa, 3 lžíce kapar, 1 lžíce olivového oleje, 50 g parmazánu, sůl, pepř, citronová šťáva z 1/2 citronu, kudrnačka

Dáme si vařit špagety - uvaříme na skus.

Mezitím v hluboké pánvi rozpálíme olivový olej.

Plátky masa nakrájíme na stejně velké kostičky 

a orestujeme na rozpáleném oleji.

Maso z pánve vyjmeme

 a  odložíme přikryté do trouby stranou.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno 

a orestujeme.

Mezitím si pokrájíme další zeleninu - 

papriky na stejně velké kostičky, 

cukety na kolečka a ty pak ještě na 1/4, 

sušená rajčátka překrojíme ještě na menší kousky, 

česnek na plátky.

Zeleninu postupně přidáváme na pánev 

a restujeme.

Jakmile máme špagety uvařené, 

přidáme sběračku vody, ve které se špagety vařily, do pánve se zeleninou, 

špagety přecedíme  

a přidáme k orestované zelenině, 

do pánve dále vložíme maso,

 kapary, 

nasekanou hrst kudrnačky,

 přikápneme šťávu z půlky citronu,

nastrouhaný parmazán, 

osolíme, 

důkladně promícháme

 a necháme ještě chvilku prohřát, 

aby se voda téměř vyvařila. 

Na talíři dozdobíme ještě další nasekanou kudrnačkou

 a čerstvě mletým pepřem.

Za pár minut budete mít letní oběd nebo večeři připravený.

Hezký zbytek dne!

Vaše Radka

Muzeum čokolády Choco story Praha

Krásné nedělní ráno!

Na včerejší den jsme měli s dětmi naplánovaný výlet vlakem do Prahy.

A to bychom nebyli my, 

aby nepřišla komplikace.

Tentokrát v podobě objíždění Hlavního nádraží,

 kde den předtím vykolejil vlak 

a na nádraží se nezajíždělo.

Museli jsme tedy vystoupit už na nádraží ve Vysočanech.

I když jsme na tom nádraží nikdy nebyli,

vše dopadlo dobře 

a my se dostali metrem v pořádku až ke Staroměstskému náměstí :-)

 Jednou ze zastávek bylo muzeum čokolády.

Do muzea se dostanete ze Staroměstského náměstí Celetnou ulicí.

Jedná se o tematické muzeum menší velikosti,

takže zde nestrávíte celé dopoledne,

ale pro děti ideální.

Zhlédnete výrobu pralinek včetně jejich ochutnávky.

Můžete se podívat na film o zpracování kakaových bobů, 

dozvíte se něco o historii  a zpracování kakaa,

 budete moci obdivovat velikou čokoládovou fontánu a

můžete si prohlédnou spousty "retro" obalů

 od čokolád a bonboniér.

 

Nakonec si můžete nakoupit,

 co jen se vám bude líbit v krásném voňavém krámečku.

A již předem upozorňuji,

že milovník čokolády nebude vědět, 

kam s očima dříve :-)

Naše další kroky vedly po Staroměstském náměstí 

a po jeho okolí...

Prašná brána...

Staronová synagoga...

Maiselova synagoga ...

 Pařížská ulice...

Staroměstská radnice s Orlojem...

 A nakonec jsme se vydali přes Karlův most uličkami až k Pražskému hradu...

 

Nachodili jsme toho spousty,

ale domů jsme se vrátili unavení a spokojení....
Praha nabízí tolik možností,
kam zajít a co si prohlédnout 
a určitě se tam zase brzy vrátíme... 

Krásný zbytek víkendu!

Vaše Radka