středa 30. dubna 2014

Borůvkovo-citronová zmrzlina ...

Venku nám svítí sluníčko, rtuť teploměru leze směrem vzhůru a v takovém krásném počasí si to nedovedu představit bez zmrzliny. Dnes vám přináším recept na jednu z nich.

Suroviny:

130 g borůvek, 1 BIO citron, 2 - 3 lžíce třinového cukru, 1 lžička citronové esence, 1 kelímek mascarpone (250 g

Nejprve si omyjeme borůvky, přidáme 2 lžíce třtinového cukru a ponorným mixerem umixujeme.  Přidáme šťávu a nastouhanou kůru z jednoho citronu, citronovou esenci, kelímek mascarpone, promícháme, dáme do formiček na nanuky a necháme zmrznout v mrazáku nejlépe do druhého dne!

Pokud máte svůj oblíbený recept na domácí zmrzlinu, budu ráda, když mi napíšete!


Krásný čarodějnický večer a zítra si užijte 1. máj a nezapomeňte na polibek pod rozkvetlým stromem :-)



Radka











6 komentářů:

  1. Raduš, vypadají moc dobře. Já jsem loni dělala z meruněk a smetany, moc dobrý, ale měla jsem teda problém to vytáhnout z toho tvořítka. Pak jsem to máčela v teplé vodě a šlo to, ale mám formu na 6 nanuků a musela jsem teda namočit všechny.
    krásný zmrzlinový den Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Majko, já jsem z toho tedy měla taky strach, zmrzku jsem dělalal ráno, takže to ještě nebylo extra zmrzlé, tak to docela ještě šlo, jen se mi trošku odlomily ty špičky. Koukala jsem, že se ještě prodávají formy na klasický tvar, kde se vkládá dřevěné dřívko, a ty jsou placaté, takže se to asi lépe vyndavá. Děkuji moc za návštěvu a komentář a krásný den! Radka
      OdpovědětVymazat

      Vymazat
  2. Paráda, zmrzlinu můžu ve velkým:-))))
    Dík:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ajko, tak snad se nám brzy zase oteplí a budeme si moci tuhle pochoutku dopřát. U nás se teď odpoledne strašně ochladilo! Krásný víkend


      Radka

      Vymazat
  3. Radko, vypadá to úžasně !!! U nás má největší úspěch jahodová. V mixéru rozmixuju omyté jahody s trochou vody a přidám moučkový cukr, aby byla příjemně sladká, pak naliju do tvořítek /používám ty z Ikey/ a dám zamrazit .... kluci se po ní můžou utlouct ....pa, pa Marki

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marki, moc Ti děkuji! Jj, tohle už jsem měla ráda jako malá holka a ještě na to šlehhačku, mňam :-) Krásný víkend Marki Tobě i rodině! Radka

      Vymazat