Dnes cestou z práce jsem potkala bývalou kolegyni.
Jeli jsme spolu městskou
a měly jsme i společnou cestu do obchodu.
V uzeninách na mě přímo volalo sušené hovězí maso.
I když si ho nedopřávám často,
tahle chuť lahodí mému jazyku.
Neodolala jsem tedy a trošku si ho koupila.
Když jsme se potom rozešly,
chtěla jsem skočit ještě koupit zeleninu a tu mě něco osvítilo.
Co takhle si připravit z masa rolky?
A recept byl na světě...
Uvedené množství bude stačit pro 2 osoby
Suroviny:
10 dkg sušeného hovězího masa v plátcích, 2 mističky gervais, sůl, pepř, stroužek česneku, rukola
Ze gervais, špetky soli, trošku čerstvě mletého pepře
a prolisovaného česneku připravíme krém.
Krém si dáme do cukrářské pistolky nebo zdobícího pytlíku
a na plátky sušeného masa vstřikujeme krém.
Rolky zavineme.
Podáváme s lístky rukoly a bagetkou.
Rolky budou výborné jako předkrm nebo chuťovka k vínu.
Mějte se krásně!
Vaše Radka
