Když se pod vánočním stromečkem splní dětské sny a přání...

Nepatříme zrovna ke sportovní rodině.

Manžel je pracovně vytížený

a já mám od mala nějaké zdravotní omezení,

které mě ve sportu docela dost limitovalo.

Proto jsem byla moc překvapená, 

když si letos Lucinka přála k Ježíšku kolečkové brusle.

A nakonec je nedonesl Ježíšek nejen Lucince, 

ale i Pepánkovi.

Nadšení bylo ohromné

 a dokonce ukáplo i pár slziček štěstí.

A jak jsme byli s manželem překvapení,

 když se Lucinka s Pepánkem naučili bruslit opravdu rychle

 a čtvrtý den už jezdili bez pádů a jsou si jistí.

Samozřejmě vždy je co zlepšovat,

ale vzhledem k tomu, 

že na bruslích oba stáli poprvé 26. prosince,

fakt úctyhodný výkon :-)

No a nakonec jsem se pro bruslení nadchla také,

půjčila jsem si Lucinky brusle 

(výhoda že máme nyní už stejně velikou nohu :-)

a světe div se,

ono to jde :-)

Takže výzva pro rok 2016?

Brusle si koupíme i my s manželem 

a začneme si užívat tohoto sportu :-)

A co vy?

Jaké máte výzvy před sebou pro příští rok vy?

Já jsem si jich určila hned několik

a uvidíme,

 co se podaří a co ne.

Hlavní je,

abychom si vše užívali s radostí a chutí.

Hezkého a veselého Silvestra!

Vaše Radka

PF 2016

Krásné silvestrovské ráno!

Rok 2015 se blíží ke svému konci.

Už jen pár hodin a přivítáme rok nový - rok 2016.

V roce 2015 jsme prošli různými situacemi.

Některé byly příjemné, 

některé méně 

a na některé bychom třeba rádi úplně zapoměli.

Ale i takové chvilky dělají náš život pestrý

 a je jen na nás, 

co si z toho všeho pro budoucnost odneseme.

Postupem času jsem se naučila nedávat si žádná předsevzetí,

protože jako u většiny,

tyhle novoroční mají jepičí život 

a moc dlouho mi nevydržely.

Proto bych si tento rok nechtěla opět dávat žádné takové,

ale přesto jsem si v hlavě sesumírovala přání.

Přání taková,

která můžu já sama ovlivnit, 

pokud se do toho pustím.

Jsou to situace, věci a činnosti,

které mohu ovlivnit já osobně.

Takže mým přáním je,

abych k těmto záležitostem měla dostatek sil fyzických 

i těch psychických 

a špetku odvahy, dobré vůle a vytrvalosti.

A abych tohle vše, 

co jsem si v hlavě sesumarizovala,

mohle realizovat,

přála bych si pro všechny moje blízké zdraví

 a rodinnou pohodu.

Ačkoliv to bude totiž znít jako klišé,

velmi brzy bychom poznali,

 že když tohle nemáme,

jde vše ostatní do kopru.

Takže bych i vám všem chtěla popřát do nového roku hodně zdraví,

 štěstí, rodinné pohody, optimismu

 a  hodně sil na zvládnutí všeho, 

co nám nový rok uchystá!

Mějte se krásně 

a ať se vám vyplní co nejvíce z toho,

 co si přejete!

Vaše Radka

Kalendář 2016

Krásné odpoledne!

Každý rok připravujeme pro naše rodiče, babičky a pro manžela kalendář s fotkami dětí.

Každý rok mi dává hodně práce, 

než fotky vyberu.

Fotím moc ráda, takže než se proberu doslova stovkami snímků,

dovedete si představit, 

kolik času to zabere.

Tento rok jsem měla výběr jednodušší.

Použila jsem fotografie z profi focení 

s úžasnou mladou fotografkou Bí Avant Coco.

Na focení jsme se setkali dvakrát 

a příští rok si focení určitě nenecháme ujít.

A protože dárky jsou už přesně tam, 

kde mají být,

mohu i vám ukázat,

jaké snímky budou v průběhu roku dělat radost ♥

Přeji Vám krásný večer!

Vaše Radka

Špagety s cuketovo-smetanovou omáčkou

Krásné odpoledne!

Tak jak si užíváte po svátcích?

U nás máme naštěstí všichni volno a do školy, školky a do práce jdeme až 4.12.,

 takže užíváme volna. 

Chodíme s dětmi bruslit, 

na procházky,

 byli jsme v kině 

a jako každý rok mezi svátky - v restauraci. 

Otevřeli u nás jednu novou 

a byla jsem nadšená - 

dala jsem si grilovaná kachní prsíčka s jablečno-zázvorovým čatní 

a pomalu jsem se oblizovala až za ušima :-)

A protože se mi moc nechce trávit čas v kuchyni, 

připravili jsme si dnes rychlé špagety.

A pokud budete mít chuť,

přináším vám nyní na tyto špagety recept.

Suroviny:

1 balení špaget, 3 stroužky česneku, 1 menší cuketa, olivový olej, 2 kelímky šlehačky, pepř, sůl, 100 g strouhaného parmazánu, kudrnačka 

Podle návodu si dáme vařit špagety a mezitím si připravíme omáčku. 

Cuketu omyjeme, osušíme, podélně rozdělíme na čtvrtiny

 a ještě nakrájíme na cca 2 mm tenké plátky. 

Na pánvi rozpálíme lžíci olivového oleje 

a poté vhodíme cuketu  a restujeme do lehce zlata. 

Česnek loupeme a nakrájíme na plátky 

a na chvilku vhodíme v cuketám. 

Směs potom osolíme, opepříme a zalijeme šlehačkou 

a necháme provařit a smetanu zredukovat. 

Po chvilce přidáme nastouhaný parmezán a necháme omáčku zhoustnout.

 Uvařené špagety (al dente) zcedíme 

a přidáme k omáčce a důkladně promícháme.

 Na talíři ještě dozdobíme nasekanou kudrnačkou.

 A jak máte špagety nejraději vy?

Hezký zbytek dne!

Vaše Radka

Střípky z Vánoc...

Krásný večer moje milé!

Bohužel jsem za Vámi nestihla přijít před Vánocemi,

 abych vám všem popřála krásné vánoční svátky,

a tak alespoň doufám, že jste si je užili všichni v poklidu a pohodě 

v kruhu nejbližších tak, jako my...

Dokonce i fotky, 

které jsem měla nafocené z příprav,

 jsem si omylem bohužel vymazala.

A tak jsem ráda, že alespoň něco malinko zbylo

a příště si už budu muset dát větší pozor...

A nakonec bych vám ráda představila našeho nového člena rodiny.

Jmenuje se Bambulka 

a i když je u nás teprve krátce,

už je s ní legrace a je to neskutečný mazel...

Přeji vám, 

aby poslední dny v tomto roce byly příjemné 

a užili jste je v poklidu a s těmi, které máte rádi!

Vaše Radka

Hovězí guláš

Krásný páteční den!

Dnešní článek tak úplně nezapadá do doby adventní, 

ale na druhou stranu, 

pokud máme svoje bříška potěšit něčím dobrým, 

je hovězí guláš klasika, 

kterou prostě nic nezkazíte. 

A protože musím využít ještě chvilku toho, 

že jsem doma a mám na "blogování" čas, 

přináším vám dnes recept právě na hovězí guláš, 

který si u nás marodi poručili k obědu...

Suroviny:

1 kg hovězího masa (kližka nebo plec), 4 veliké cibule, olej nebo sádlo, 2 lžíce mleté červené papriky, lžička drceného kmínu, lžička majoránky, sůl, pepř, 3 stroužky česneku

Cibuli oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky. 

V hrnci rozpálíme olej a cibuli restujeme do tmavě hněda.

Jakmile je cibule v tomto stádiu, 

přihodíme maso nakrájené na kostky veliké cca 2x2 cm 

a restujeme ze všech stran tak dlouho, až se maso zatáhne.

Potom přidáme sladkou pariku, kmín, sůl a pepř,  nasekaný česnek,

promícháme a ještě chvilinku restujeme.

Potom zalijeme cca 1,5 l vody 

a pod pokličkou dusíme na středním stupni do změknutí masa 

(cca hodinu a půl až dvě hodiny).
Pokud by se voda vyvářela, můžeme ještě podlít, ale maximálně do výše zakrytí masa.

Guláš zahustíme hladkou moukou v troše vody 

a necháme ještě cca 10 minut provařit. 

Užijte si krásný druhý adventní víkend 

a já doufám, 

že se nás bude už držet zdraví!

Krásný den!

Vaše Radka

Vánoční hvězda...

Krásný den!

Vánoční hvězda patří k jednomu ze symbolů našich vánočních dní.

Mě pro letošní rok učarovala ta bílá...

Bude se přesně hodit k našemu smetanovo-hnědo-bílému ladění letošních Vánoc....

A i když už doma nějaké hyacinty mám, 

které se letos kupodivu moc nerozvíjejí, 

takže mají květ ve fázi, který mám nejradši,

tak se těším, až si domů přinesu těsně před Vánocemi i ty 

a bude-li štěstí, tak i další amarylis.

A jaké vánoční rostliny jsou ty vaše nejmilejší? 

Přeji Vám krásný den!

Vaše Radka