Zapékaná středomořská flaguetta

Krásné ráno!

I když jak se to vezme...

Když jsem ráno roztáhla žaluzie,

zjistila jsem, že je venku mlha a nevlídno.

Takové dny nemám ráda...

Ale existuje několik způsobů,

jak si takové dny vylepšit.

Třeba dobrým jídlem...

Tentokrát Vám přináším tip na tak trochu hamburger po italsku :-)

 Rozpis bude pro 2 osoby.

Suroviny: 

2 x flaguetaa, bazalkové pesto, 4 plátky parmské šunky, 2 plátky z krůtích prsou, sůl, pepř, olivový olej, sušená rajčata, mozzarela, několik lístků čerstvé bazalky

Krůtí plátky naklepeme pěstí z obou stran, 

posolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem. 

Pánev potřeme olivovým olejem a krůtí maso z obou stran osmahneme do zlatova.

 Flaguetty podélně rozřízneme 

a obě půlky pomažeme bazalkovým pestem. 

Poklademe plátky parmské šunky, orestovanými krůtími plátky,

 přidáme sušená rajčata, plátky mozzarely, 

několik lístků čerstvé bazalky a přiklopíme.

Rozpálíme si troubu 

a obložené flaguetty necháme chvilku zapéct.

Podáváme se zeleninovým salátem. 

Užijte si krásný víkend!

Vaše Radka