Maminčin lžícový koláč s tvarohem a borůvkami

Krásné nedělní ráno!

U nás vše zatím ještě spí,

a tak mám chvilku na napsání dalšího článku.

Včera navečer jsem upekla náš oblíbený lžícový koláč s tvarohem 

a tentokrát s borůvkami.

Takže až se moji spáči probudí,

dnešní snídaně pro ně je jasná.....

Suroviny

 

Těsto: 

20 lžic polohrubé mouky , 15 lžíc cukru krupice, 15 lžic rozpuštěného másla , 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 10 lžic mléka (když bude těsto husté, trošku přidáme) 

 

Tvaroh:

tvaroh ve vaničce, žloutek, vanilkový cukr, cukr dle chuti

 

 

Drobenka:

80 g rozpuštěného másla, 200 g polohrubé mouky, 200 g cukru krupice, rum 

 

 

Různé ovoce: meruňky, maliny, borůvky, rebarbora, rybíz, třešně atd. 

Suroviny na těsto si odměříme 

a vše smícháme dohromady.

Vylijeme buď na vymazaný a moukou vysypaný plech

nebo na plech vyložený pečícím papírem.

Tvaroh, žloutek, vanilkový cukr a cukr  smícháme

a  nanášíme lžicí tak,

aby tvarohu nebyla souvislá vrstva,

ale jen místy.
Poklademe ovocem 

a připravíme si  drobenku

- rozpustíme máslo

a pomalinku přimícháme mouku a cukr,

nakonec kápneme trošku rumu.

Drobenkou koláč posypeme a dáme upéct

 - 180 st, a pečeme až koláč zezlátne

- cca 45 minut.

 

 

 

 

 

 

Užijte si další krásný téměř letní den!

 

 

Vaše Radka